控制飲食防患未然，總比看皮膚科醫生的成本較低，對於濕疹患者來說，食乜都錯⋯⋯就更應該認真了解增強免疫力的飲食習慣，例如補充益生菌，減少症狀發作的頻率和嚴重程度。

仙草凍，這道台式的甜品，深受香港人歡迎。仙草凍的主要成分包括仙草、鹼水、水及生粉。仙草凍既可以作為甜品，亦可以作為飲品配料食用，常常搭配新鮮水果、煉奶、紅豆或者椰漿等多種配料，讓整體口感更為豐富。

隨著夏日悄然逝去，秋天的涼意逐漸席捲而來。這段時期，溫差變化大，再加上都市人繁忙的生活節奏，耗氣傷陰，身體容易出現各種不適，尤其是呼吸系統和皮膚乾燥等問題。因此，秋季養生顯得格外重要，香港註冊中醫師蕭驪珣提醒，想要紓緩秋燥症狀，就要在轉季時期打好底子，滋養生津，潤肺補氣。

茶餐廳是香港特有的飲食文化，其菜式種類繁多，加上出菜速度快，十分適合忙碌的上班族，因而吸引了無數食客。但許多茶餐廳經典菜式，熱量都相當驚人，當中有哪些是較健康的飲食建議呢？

洛神花雖被稱之為「花」，但事實上並不是花！我們食用的部位是花咢，位於花最外層一輪葉狀構造，通常為綠色。

不少人會選擇能量棒做零食，但原來能量棒還有分穀物棒跟蛋白棒，兩者之間有什麼不同？本文將詳細介紹穀物棒和蛋白棒的成分、營養比較以及運動前後的食用建議，幫助你做出最佳選擇。

在夏日中享受冰涼的雪糕來解暑絕對是一大樂事，但如何挑選不僅美味，而且不如帶給身體太大負擔的雪糕呢？在選擇時，可多關注當中所含的糖分、總脂肪和飽和脂肪含量。

葡萄糖胺是不少補充劑中都常見的一種，是維持關節健康的營養素之一，它在人體中可以協肋助生成軟骨，因此有減緩關節疼痛的作用。

紅莓素是從紅莓中提取的一種生物活性化合物。

子宮肌瘤是一種常見的婦科疾病，在30歲以上女性中多見。

榨菜炒雞肉是一道十分常見的家常菜，榨菜的鹹香配上雞絲的嫩滑，由於榨菜調味比較重，是十分配合配飯的小菜。

「人參精」也稱為人參液或人參精華，是從中藥材人參中提取的一種精華液。

植物肉與傳統素肉在成分上、製作方法上和營養價值上有著不同之處，消費者應根據個人需求及健康考量做出選擇。

濕疹是一種引起困擾的皮膚問題，原因可能包括氣溫濕度轉變、塵蟎、動物毛髮及食物致敏原等。

茄汁又名蕃茄醬，是一種常見的調味醬，是薯條的好拍檔，更是入廚時增添味道的好幫手。

您知道嗎？台灣的米粉因成分不同，命名都會有所不同，100%用米製成的會被命名純米粉或米粉，而含米量只有50%以上、另有添加其他食用澱粉的只能標示為調合米粉。

焙茶是一種日本茶種，定義上是綠茶。

TVB節目《早D知早D醫》，邀請著名時裝設計師鄧達智（William）分享大腸癌的患病和治療經歷，並透露手術後靠家傳燉豬肉汁補身。

喝茶不但可以幫助消化，近日一項日本研究發現，每日喝少量綠茶或焙茶還可以顯著提高執行能力和心理健康。