在夏日中享受冰涼的雪糕來解暑絕對是一大樂事,但如何挑選不僅美味,而且不如帶給身體太大負擔的雪糕呢?在選擇時,可多關注當中所含的糖分、總脂肪和飽和脂肪含量。
耶魯大學醫學院(Yale University School of Medicine)與荷蘭阿姆斯特丹大學(Universiteit van Amsterdam)影像診斷與核子醫學院團隊所做的一份研究發現,BMI超過30者,大腦對葡萄糖及脂肪進入胃中的反應比BMI健康者弱,且就算減重10%也無法恢復。
每逢是聖誕、新年、生日等節目或慶祝,都少不了一個蛋糕作為派對最好的結尾,但不同款式的蛋糕中,有些相對輕盈的,也有些看似健康但熱量十分高的,令人不知不覺增重。
香港人習慣進食方包,無論是早餐午餐、下午茶等,都可能進食以方包製作的三文治套餐。