「家營營養中心」營養師張穎心

【健康飲食】聖誕大餐角力:如何避開肥胖陷阱?

聖誕節是一個品嚐豐盛美食的時刻,但同時也是一個容易陷入肥胖陷阱的時刻。

【營養知識】牛奶的最全資訊 解析所有你不懂的牛奶知識

牛奶是許多人日常飲食中重要的一部分,提供了多種營養素,有助於維持健康。

【青春不老】延緩衰老的秘密:抗氧化、抗炎營養素 營養師介紹4種抗老化營養素

衰老是一個人體自然現象,是因為細胞被不同因素破壞而成的結果,導致身體機能逐漸下降。

【HC醫學專欄】豆漿補不到鈣? 一日三杯咖啡增缺鈣風險

老一輩一想到鈣質,就可能會想到豬骨湯或魚湯,但鈣質其實是不易溶於水中,因此骨湯含鈣量極低。

【HC醫學專欄】不喝牛奶就不能補鈣? 營養師話你知應否額外補鈣

鈣質是構造骨骼的元素之一,而人體內99%的鈣質都存在骨骼及牙齒,可見鈣質對於青少年及小孩成長,以及維持長者行動能力上都佔了一大部分。

【醫學專欄】早餐食菠蘿助瘦身? 營養師解構菠蘿秘密

生果減肥法層出不窮,不少人的晚餐都只會進食水果,而且又不敢選擇味道較甜的水果,擔心糖分太高,影響減磅。

【醫學專欄】營養師教你奇異果減肥法 1日3個通便又減脂?

不同的減肥方法常常都引來不少目光及關注,而最近流行的則是奇異果減肥法。