「家營營養中心」營養師張穎心
老一輩一想到鈣質,就可能會想到豬骨湯或魚湯,但鈣質其實是不易溶於水中,因此骨湯含鈣量極低。
鈣質是構造骨骼的元素之一,而人體內99%的鈣質都存在骨骼及牙齒,可見鈣質對於青少年及小孩成長,以及維持長者行動能力上都佔了一大部分。
生果減肥法層出不窮,不少人的晚餐都只會進食水果,而且又不敢選擇味道較甜的水果,擔心糖分太高,影響減磅。
不同的減肥方法常常都引來不少目光及關注,而最近流行的則是奇異果減肥法。