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【米粉大分析】純米粉與調合米粉有分別!營養師解析營養、口感及選擇技巧
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認可營養師張穎心
2024-05-02 06:00
您知道嗎?台灣的米粉因成分不同,命名都會有所不同,100%用米製成的會被命名純米粉或米粉,而含米量只有50%以上、另有添加其他食用澱粉的只能標示為調合米粉。
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