營養師
【滋補貼士】煲雞湯、蒸雞仍吸收不夠營養！營養師拆解如何更易吸收蛋白質
「雞」一向是常用的滋補食材，特別近年在多種病毒夾擊下，不少人在患病痊癒後，都會用雞補身，例如蒸雞、煲燉雞湯等，因為雞肉含有豐富蛋白質，而蛋白質能夠增強體力及加速肌肉恢復。
【營養食譜】強化免疫力由腸道開始！營養師推薦「香草豆腐雞肉丸蕃茄湯」
人體內有7成免疫細胞都由腸道內產生！因此，讓腸道保持健康，揀選對腸胃有益的食材，不但能幫助人體吸收養分和排出廢物，還能協助身體維持足夠的免疫力，對抗病菌。
【健康實測】真人營養師對決ChatGPT！AI回答「糖分問題」正解不足一半
ChatGPT聊天機器人在網絡掀起熱潮！現時只要下載ChatGPT應用程式，即可向其提出任何問題，包括健康醫療建議等等。
【關節痛】營養師分享4＋3方法對付痛風！吃番薯、茶葉蛋、無糖咖啡有助舒緩痛楚
痛風經常大半夜發作，患者的關節可能感覺腫脹、發紅、發熱和僵硬，痛得不能入睡。
【新春賀年2】😁醬油米餅、乾元貝、蒟蒻都是少油低脂好選擇！營養師5款推薦的賀年食品
營養師有不推薦的食品，當然也有推薦的食品啦！不要以為營養師推薦的食物只有瓜菜白肉，原來香脆零食都一樣有！ 香脆小食 例如：醬油米餅、蝦餅、芥辣青豆，在營養師角度都是低脂的零食好選擇！無鹽葵花籽 含不飽和脂肪酸、維他命E及抗氧化！乾元貝 有高蛋白！零卡路里蒟蒻 大部份用上代糖，主要成份係水同纖維，有助排便！無添加糖水果乾 對眼睛皮膚好，有助排便！ 註冊營養師 Dietitian Vivian 還分...
【新春賀年】😃營養師不推薦的5款賀年食品！想煎糕油份大大減少只需做多一步
快到農曆新年！雖然期間限定的食品大部分都有好意頭，但食得太多始終有損健康，營養師指： 瓜子 用油鹹調味脂肪和鈉質比較高！油角 5件含20克脂肪！曲奇 4件有160卡路里！黃金糕 兩件有約兩茶匙油！八甜 沾滿沙糖熱量非常高！ 想應節又想食得健康，除了要注意成份，還可跟 註冊營養師 Dietitian Vivian 的小貼士去處理食物！在大口吃賀年食品前，亦務必先看看以下影片，提醒自己和親朋戚友要少食...
【減肥】港男想女友瘦快一點竟暗中落瀉藥！營養師：瀉藥不可瘦身反而傷身
近日一名港女在Dcard討論區發文，指自己的男朋友為了令她瘦快一點，竟暗中在她的牛奶中落瀉藥。
【咖啡因】晚上喝咖啡、奶茶睡不著？營養師：宜下午3時前把咖啡喝完
很多人容易受咖啡因影響睡眠！只要在傍晚或晚上喝咖啡，精神就一直呈現亢奮狀態，即使身體感覺疲倦，仍是大半夜久久不能入睡。
【冬季心臟病】隱形殺手「心肌梗塞」男性死亡率佔6成！營養師推介5種食物預防病發
近日香港氣溫顯著下降，天文台預測今（2日）本港氣溫最低只有14度。
【營養食物】港式茶餐廳卡路里排行榜 叉燒湯意較輕盈？
茶餐廳具有香港特色，但大部份茶記食物都邪惡及致肥，暗藏營養陷阱！即使是看似輕盈健康的食物，例如麥皮，其熱量分分鐘比一個湯粉麵更高！原因是茶記特別美味的麥皮，當中混入了不少全脂奶、煉奶及白糖煮成，因此普遍比自己以清水或脫脂奶而煮的滋味。
【宵夜難戒】食宵夜並不一定長胖！睡前少量進食幫助卡路里燃燒
一日三餐本該足夠攝取所需的營養和熱量，然而有不少人就是忍不住吃宵夜去滿足心理和口腹之慾，漸漸就養成習慣，致胖機會也大大提升，同時也會造成身體的負擔。
【營養食物】4月1日關注情緒健康 六大抗抑鬱食物穩定情緒及減壓
今日是「哥哥」張國榮逝世的19週年，每年在這個日子，不少港人會自發悼念曾經的一代巨星。
【本地研究】基層兒童營養攝取嚴重不均 或出現骨骼及腦部發展問題
據本地機構研究顯示，本港基層兒童面對營養攝取量嚴重不均問題，其中僅不足一成兒童攝取足夠奶類及代替品，嚴重不達衛生署指標。