無論嘗試了多少育髮產品,效果卻總是停滯不前?近年熱捧一種來自南美洲的超級食物——瑪卡,因為蘊含超強植物活性成分而備受關注。今天,我們邀請了藥劑師Brian來為大家拆解瑪卡的神奇功效,為何能重啟頭髮再生機制,讓人回復濃密秀髮!
天氣漸漸清涼,街上很快就會有熱騰騰的煨番薯可以買~番薯被視為「超級食物」,香甜美味又營養豐富,更是減肥人士的恩物! 番薯富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素,維他命B雜、C及礦物質(鐵、鈣、硒)等,既有助消化系統健康,更能助降血壓及穩定血糖等好處。
藜麥(Chenopodium quinoa)是一種來自南美洲的穀物,已經成為全球健康飲食的營養食品之一。
薑黃主要生長在南亞、印度一帶,常被當作色素、著色劑、香料、調味劑。
秋葵被稱為植物黃金,有助增強抵抗力功效,也超級食物的家族成員之一。
健康飲食有多重要?不少研究指出奉行「植物性飲食為主的飲食法」或「地中海飲食法」,是以實際行動延緩了糧食危機的到來,也能減輕醫療資源的耗損,及大大降低自己罹患疾病的風險。
健康的身體,需要靠吸取食物中的養份來維持。
乍聽之下,大家或會以為天貝(tempeh)是一種海鮮,然而這個來自印尼的國寶級食品,外表像一塊餅,切開又像鳥結糖,其實是利用黃豆跟天貝菌發酵而成。