江蘇省淮安市一名52歲陳姓婦人在元旦日通宵打麻雀時,因當時「槓上自模」食糊,一下子患出血性中風,俗稱「爆血管」。
乍聽之下,大家或會以為天貝(tempeh)是一種海鮮,然而這個來自印尼的國寶級食品,外表像一塊餅,切開又像鳥結糖,其實是利用黃豆跟天貝菌發酵而成。