【營養食物】4月1日關注情緒健康 六大抗抑鬱食物穩定情緒及減壓

今日是「哥哥」張國榮逝世的19週年，每年在這個日子，不少港人會自發悼念曾經的一代巨星。張國榮在一躍而下離世後，其經理人陳淑芬向傳媒證實哥哥患上抑鬱症，經歷一年多的治療後，無奈最後不敵抑鬱。事件令人惋惜外，亦引起更多人對情緒病的關注。

在現今全球疫症大流行的時代，我們應多照顧自己的情緒健康，除了可以多做自己喜愛活動，與身邊人網上連繫外，多進食「開心食物」亦有助穩定情緒及減壓。以下6種食物食完之後，或有助減輕疲勞和帶來快樂：

1. 西蘭花

西蘭花含有豐富的蘿蔔硫素，能夠保護神經及穩定情緒。而且它還含有豐富維他命C，對壓力大、睡眠不足的人非常有好處。

2. 開心果

堅果類食物含多種豐富維他命礦物，能減低抑鬱、煩悶、焦慮等情緒。研究指出，開心果還可以降低血管收縮情況，減少心臟負荷。

3. 抹茶

抹茶裡面的茶胺酸能促進腦中樞釋放「開心荷爾蒙」多巴胺（Dopamine），提高腦內多巴胺活性。多巴胺被認為是人開心情感的其中一個來源，而且它對於抗疲勞也有一定作用。

4. 朱古力

朱古力含有咖啡因，黃嘌呤的一種，具有令人興奮的作用。此外朱古力的主要成分可可，能促進身體釋放多巴胺及血清素（Serotonin）。血清素是腦內負責神經傳遞的物質，有助調節心情，令人感到開心快樂。

5. 發酵食物

荷蘭曾經有科學家研究，發現連續4周服用益生菌補充品後，不開心的情緒會顯著降低。科學家得出的結論是，消化道裡的益生菌數量和種類會影響情緒。因此，多吃含有益生菌的發酵食物會令你心情較好。

6. 香蕉

香蕉含有的酪胺酸可以幫助大腦提升思考能力，並減輕疲勞、沮喪感，而且能增加大腦中多巴胺的分泌，令人感到開心。 

資料來源：Health.com