牛奶是受歡迎的飲品，不但可以混合麥片、穀物早餐、蛋白粉食用，還可用作成蛋糕或咖啡材料。
不少人食用水果之時疑惑，水果皮層的蠟質是否安全可吃？特別買了一個外表光滑、摸上去是一層蠟質的蛇果，更會預先去皮才吃。
近來人人都愛大粟，而大粟的絕配必定是小鮮肉，亦即是港式風味粟米肉粒飯。
相信大家自小就聽到要「多吃蔬菜對身體有益」，許多人以為所有蔬菜蘊含的營養價值都差不多，每天只要吃足夠份量的蔬菜便可。
眾所周知，水果富含纖維，可促進腸胃道蠕動、幫助消化，又有豐富維他命、礦物質、植化素等重要抗氧化物，具有抗癌、防中風、降血壓等好處。
無論哪一種，總之是蘋果都有益！這兩天蘋果成為社會熱話，不少人身體力行支持「蘋果」，紅蘋果與青蘋果大家又撐那一種呢？蘋果味道甜美口感爽脆，加上一年四季都當造，是日常生活極常見的水果。
以往每年父親節也是大魚大肉慶祝，有想過與父親及家人享用一頓健康素食餐嗎？近年全球均興起了素食主義，原因是素食低脂、低熱量適合減重人士，也具有豐富纖維、肉類所含的營養等。
明天就到端午節，傳統為了紀念詩人屈原有吃糉的風俗，其中較受歡迎的蛋黃鹹肉糭，最傳統也非常美味。
相信有許多人都習慣將食材全都放入雪櫃，認為雪櫃就是最佳的保存箱。
台灣過去有一名7旬老翁因吃下變苦的絲瓜而腹瀉數日，經急救後確定為「葫蘆素中毒」所致。
由於世衛將紅肉列為2A級致癌物，許多人都會優先選擇白肉，然而紅肉和白肉到底是如何區分，是否單憑顏色就可判斷？同時「紅肉不健康，白肉比較健康」這個說法又是正確？ 如何分辨紅肉和白肉？ 目前國際間未有針對「紅肉」和「白肉」制訂標準。
燕麥可說是公認高營養、高纖雜糧之一，而燕麥片中含有豐富的膳食纖維，可提供長時間的飽足感，取代高熱量的精緻澱粉，同時幫助降血壓、血脂、改善血糖平衡。
大家細個就一直被灌輸，熱氣就要飲涼茶下火。
菇菌不只是價廉物美的食物，有許多研究都證實菇類對人體有莫大益處，例如：促進腸道蠕動和富含維他命D等等。
未踏入夏季，但天氣已經十分炎熱。
相信大家剝開香蕉時，常會發現果肉與果皮之間有一條條白絲，多數人會將它和果皮一起丟掉。
酸梅既可以當零食，又可以製酸梅湯，在炎炎夏日是絕佳的飲品。
人長大了，不少人喜歡高興飲兩杯、不高興又借酒消愁。
大部份人提起減肥第一時間會想起「戒澱粉質」，但對於亞洲人飲食文化來說的確非常困難。
海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？ 一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。
