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By Health Concept Editorial2025-01-10 04:00

聖誕新年大餐 | 西式VS日式甜品:提拉米蘇、心太軟、日式年輪蛋糕 誰是熱量之王?

By Health Concept Editorial2024-12-20 09:42

在現代社會中,甜品不僅是一種美食,還象徵著生活的品質。隨著聖誕和新年季節的臨近,要注意大餐中的甜品卡路里,享受美味的同時不忘健康管理!期待與家人和朋友分享甜蜜的時刻,願大家過一個快樂又健康的節日季節!無論是西式的濃郁甜品還是日式的典雅小吃,每一口都蘊含著各地獨特的風味和文化。然而,這些美味的甜品往往都較高熱量,對於注重健康生活的人士而言,可更了解不同甜品的熱量及營養可有助我們更了解自己的需要。

【超級食物】牛油果:營養豐富的水果 附牛油果鮮蝦米紙卷食譜

By 認可營養師吳耀芬2024-11-04 07:00

牛油果,是有名的超級食物,因其高營養價值而受到廣泛喜愛。它擁有許多健康益處,特別是在膳食纖維和健康脂肪方面的表現,讓許多人將其視為健康飲食的一部分。

HC健康迷思 |濕疹食乜都錯?痕到灰心試下改變飲食習慣補充益生菌

By Health Concept Editorial2024-10-18 02:15

控制飲食防患未然,總比看皮膚科醫生的成本較低,對於濕疹患者來說,食乜都錯⋯⋯就更應該認真了解增強免疫力的飲食習慣,例如補充益生菌,減少症狀發作的頻率和嚴重程度。

【低卡之選】涼爽健康的新選擇:了解仙草凍的魅力

By 認可營養師吳耀芬2024-10-04 07:00

仙草凍,這道台式的甜品,深受香港人歡迎。仙草凍的主要成分包括仙草、鹼水、水及生粉。仙草凍既可以作為甜品,亦可以作為飲品配料食用,常常搭配新鮮水果、煉奶、紅豆或者椰漿等多種配料,讓整體口感更為豐富。

【茶療養生】秋燥來襲必學強肺補氣 中醫教你如何滋養生津!附茶療推介

By Health Concept Editorial2024-09-06 04:00

隨著夏日悄然逝去,秋天的涼意逐漸席捲而來。這段時期,溫差變化大,再加上都市人繁忙的生活節奏,耗氣傷陰,身體容易出現各種不適,尤其是呼吸系統和皮膚乾燥等問題。因此,秋季養生顯得格外重要,香港註冊中醫師蕭驪珣提醒,想要紓緩秋燥症狀,就要在轉季時期打好底子,滋養生津,潤肺補氣。

【營養食物】茶餐廳熱量大揭密 附健康菜式及點餐建議

By 認可營養師胡嘉琪2024-08-22 07:00

茶餐廳是香港特有的飲食文化,其菜式種類繁多,加上出菜速度快,十分適合忙碌的上班族,因而吸引了無數食客。但許多茶餐廳經典菜式,熱量都相當驚人,當中有哪些是較健康的飲食建議呢?

【健康食物】洛神花5大功效!活血護肝降血壓。點揀先最靚?

By Cynthia Wong2024-08-15 03:00

洛神花雖被稱之為「花」,但事實上並不是花!我們食用的部位是花咢,位於花最外層一輪葉狀構造,通常為綠色。

【健康零食】穀物棒高纖低卡 快速補充能量 慎選避免高糖陷阱

By Health Concept Editorial2024-08-05 04:00

不少人會選擇能量棒做零食,但原來能量棒還有分穀物棒跟蛋白棒,兩者之間有什麼不同?本文將詳細介紹穀物棒和蛋白棒的成分、營養比較以及運動前後的食用建議,幫助你做出最佳選擇。

【夏日炎炎】解密冰涼甜點:挑選最佳雪糕

By 認可營養師張穎心2024-08-03 07:00

在夏日中享受冰涼的雪糕來解暑絕對是一大樂事,但如何挑選不僅美味,而且不如帶給身體太大負擔的雪糕呢?在選擇時,可多關注當中所含的糖分、總脂肪和飽和脂肪含量。

【關節健康】預防關節痛不一定要食補充劑 營養師推薦五大食物護關節

By 認可營養師吳耀芬2024-07-02 10:00

葡萄糖胺是不少補充劑中都常見的一種,是維持關節健康的營養素之一,它在人體中可以協肋助生成軟骨,因此有減緩關節疼痛的作用。

【自然療法】紅莓素有效預防尿道炎 強大抗氧化力、助減少心血管疾病

By Health Concept Editorial2024-06-21 10:00

紅莓素是從紅莓中提取的一種生物活性化合物。

【健康食譜】預防子宮肌瘤由飲食開始 附通血管食譜:黑木耳炒菇

By 吳瀟娜(Lillian) - 認可營養師(香港營養師學會)l2024-06-13 07:00

子宮肌瘤是一種常見的婦科疾病,在30歲以上女性中多見。

【健康食譜】高纖美味助控制體重 微波爐木耳榨菜炒雞絲

By 認可營養師謝施敏2024-06-04 07:00

榨菜炒雞肉是一道十分常見的家常菜,榨菜的鹹香配上雞絲的嫩滑,由於榨菜調味比較重,是十分配合配飯的小菜。

【長期捱夜】人參精主要成分人參皂甙 有效抗疲勞、提升日常抵抗力

By Health Concept Editorial2024-05-29 07:00

「人參精」也稱為人參液或人參精華,是從中藥材人參中提取的一種精華液。

【營養食物】植物肉與傳統素肉:製作方法和營養價值的不同之處

By 認可營養師陳筠霖2024-05-28 07:00

植物肉與傳統素肉在成分上、製作方法上和營養價值上有著不同之處,消費者應根據個人需求及健康考量做出選擇。

【濕疹飲食】擁抱健康飲食:濕疹患者的營養指南

By 認可營養師張穎心2024-05-26 07:00

濕疹是一種引起困擾的皮膚問題,原因可能包括氣溫濕度轉變、塵蟎、動物毛髮及食物致敏原等。

【茄紅素】茄汁與番茄的健康與味道 附營養食譜瑪格麗特黑麥披薩

By 認可營養師温巧晴2024-05-07 07:00

茄汁又名蕃茄醬,是一種常見的調味醬,是薯條的好拍檔,更是入廚時增添味道的好幫手。

【米粉大分析】純米粉與調合米粉有分別!營養師解析營養、口感及選擇技巧

By 認可營養師張穎心2024-05-02 06:00

您知道嗎?台灣的米粉因成分不同,命名都會有所不同,100%用米製成的會被命名純米粉或米粉,而含米量只有50%以上、另有添加其他食用澱粉的只能標示為調合米粉。