【維他命B】缺乏維他命B12致貧血、記憶力下降!該如何補充B12?
維他命B12(又稱鈷胺素或氰鈷維生素)是維生素B群的其中一種,是目前人類已知最大、最複雜的維他命,亦是神經功能和DNA合成所不可或缺的營養素。
濕疹是一種常見的慢性皮膚疾病,由免疫系統失調引起,發作原因可能是先天或後天因素引致。
英國物價高漲,當地一項調查發現86%受訪英國打工仔沒有吃早餐的習慣,過一半人會揀選垃圾食物當早餐,部分人的原因是「健康食物實在太貴」。
肉類,無論是紅肉還是白肉,都是重要以及優質的蛋白質來源,不過兩者在營養成分上就有所不同。
由團年飯開始一直食到年初四、五、六!連續幾天大魚大肉吃得太盡興,便秘、肚瀉、肚脹等腸胃問題隨之而來,該怎麼辦呢? 馬上去片,睇睇營養師Emily Chan在改善腸胃方面有什麼好建議!趁新正頭為腸胃「開個好年」,龍年定必身體健康,事事順心!
不少人以為,藍莓顧名思義就是藍色的莓子,英國有研究發現,藍莓本身其實是紅色! 研究發表在「科學進展」(Science Advances),研究人員指藍莓看起來是藍色,是由圍繞藍莓的一層蠟,該蠟層由散射藍光和紫外線的微型結構組成,這使得藍莓在人類看來呈現藍色,這只是一種「光學掩眼法」。
新年期間,總是有十分多難以抗拒的誘人美食,而不少人更會在家中擺放全盒,內有糖果和瓜子等小食,招呼到訪的家人及客人。