【#營養食物】對抗肺炎病毒! 6大高維他命C食物
武漢肺炎病毒肆虐,香港更陸續出現確診個案,全城人心惶惶,除了要戴口罩和比平時更加注重個人衛生,亦應從飲食方面入手!以下6種食物有助增強抵抗力、含有高維他命C的,助大家抵抗病毒和細菌。
黃椒: 黃椒有大量維他命C,食一個生甜椒已足夠人體一天的維他命C的份量,有助體內抗氧化、對抗自由基。
黃金奇異果:黃金奇異果有著高一般綠奇異果一倍維他命C的高營養價值,不過卻不及綠奇異果的纖維含量豐富,但仍是增強抵抗力的好選擇。
乳酪:乳酪含有乳酸菌,可維持腸道內益菌的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉,也可增強免疫力。
大蒜:所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,尤其對上呼吸道和消化道感染有顯著功效。
菠菜:當中有維他命A,增強免疫系統,並且對預防傳染病等疾病的發生有一定的作用。
杏仁:杏仁富除了有維他命E,還有豐富維他命B3和B2,有助製造抗體和增強免疫系統功能。
來源:潘仲恆中醫師
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