【營養食物】中秋必備水果 哈密瓜、蜜瓜分不清？

說到中秋應節食品，除了月餅外，必定會數到哈密瓜或蜜瓜。不過兩種瓜類的外型十分接近，到底如何分辨？一般來說，最容易分辨是兩者果肉的顏色，哈密瓜果肉是橙色，而蜜瓜果肉是淺綠色。

此外，哈密瓜盛產於中國新疆，當造期為7-9月，外皮呈網狀花紋，及比較粗糙。而蜜瓜產於美國、意大利、日本等地，當造期為5-9月，它外皮光滑，有淺色的果皮，果肉一般是綠色。不過，近年出現了不少混種哈蜜瓜，有些蜜瓜雖然有光滑的外皮，卻果肉仍然是橙色。

營養價值方面，兩者皆有豐富的水份、糖份及膳食纖維，但哈密瓜的維他命C含量是蜜瓜的2倍。

資料來源：食安中心

製圖／文字：Health Concept