【養脾胃】浮腫虛胖、胃脹、易累是脾胃出事！推介6種食材健脾養胃祛濕
手腳浮腫、精神不佳、沒有食欲？可能是脾胃出了問題。尤其天氣潮濕，脾胃水濕運化不暢，更容易出現浮腫、虛胖、胃脹、易累等脾虛的症狀。
中醫角度上，脾胃功能直接影響到肌肉功能和體內脂肪的代謝，每當脾胃功能減弱，新陳代謝就會減慢，活力也會減弱。當濕氣進入體脾，就會令食慾和消化功能會下降，影響胃口；消耗營養的能力減低，消耗不掉的營養也會堆積在體內形成浮腫、虛胖等狀況。
所謂「甘入脾」，即甘味的食物對脾胃有很好的保健作用；保護好肝臟也就是從根源上養脾，因此吃一些入肝經等酸性食物，同樣可起健脾的功效。
脾胃出事-推介6種食材健脾養胃祛濕
以下推介的6種中藥材及食材，均有「健脾養胃」的功效。非常建議手腳浮腫、時常感到精神不振和胃口不佳的人士食用。
（1）薏米
祛濕清熱，利腸胃，消水腫。
（2）茨實
補脾和胃、止瀉、袪濕。
（3）山藥
補虛佳品，健脾胃，化痰涎。
（4）南瓜
補中益氣、清熱解毒。
（5）鯽魚
溫中開胃、利水消腫、活血通絡。
（6）粟米
益肺寧心，健脾開胃，利水通淋。
製圖／文字：Health Concept