【營養食物】女生焦慮易受飲食影響 營養師推薦抗抑鬱飲食餐單！

越來越多的研究顯示， 個人飲食質量能大大影響心理健康。許多營養素與大腦健康有著明顯的關繫，缺乏下更高機會患上各種與焦慮和抑鬱相關的心理疾病。

女生焦慮風險翻倍？並更易受飲食影響！

由於男性和女性的大腦結構和功能上有天生的差異，令對精神疾病的敏感性亦有所不同。女性被診斷出患上焦慮症和抑鬱症的風險是男性的兩倍。而且，更容易受到不良飲食因素的影響。數據顯示，在缺乏均衡飲食和建立健康的生活方式下，一般女性的心理健康都會表現較差。 

維持心理健康要怎樣吃？

支持大腦健康不可缺乏的營養素包括： omega-3s、維他命B群（特別是葉酸和維他命B12）、 鐵、鋅、鎂、 維他命D和S-腺苷甲硫氨酸（SAMe）等等。 想舒緩壓力，建議可以

• 多進食牛油果、魚類和橄欖油，以攝取足夠omega-3s。 

• 多進食堅果和種子類，例如杏仁、南瓜籽、花生等，以攝取足夠鎂質。 

• 適量進食含高甲硫氨酸Methionine的蛋白質食物，例如火雞肉、藜麥等，以幫助身體合成SAMe。
• 每天維持30分鐘或以上的戶外日曬時間，讓身體產生足夠的維他命D。  

加工高脂食品和含糖飲料原來令你心情變差！

除了營養素缺乏外，過量食用加工高脂食品亦被證實與抑鬱症風險相關。例如各種的烘焙食品（包括牛角包、甜甜圈、曲奇餅等）及各種快餐食物（包括漢堡包、薯條和薄餅等） 。而攝取含糖飲料，包括果汁和使用代糖的汽水，以會增加患抑鬱症的風險。研究發現，每天喝超過四罐含糖飲料的群體患抑鬱症的風險會高出達38％。 

作者：陳曼婷 | 安曼營養 澳洲註冊營養師