穀物片的類型及營養 市面上常見的穀麥類產品主要分為三類：Cereal、Granola以及Muesli。

糖有很多種，果糖、葡萄糖、蔗糖等等味道上雖然相似，且熱量也一樣，但事實上透過影響我們的飢餓荷爾蒙對於整體健康及減重有長遠非常大的差異。

美國營養學院學報研究發現，在同樣熱量攝取下，素食飲食在減重方面的效果幾乎是一般飲食法的兩倍，而且對於針對性減大腿效果亦顯著約40%。

痛風是由於血液中的尿酸過多，而形成結晶體後，聚集在關節周圍而引起相應的疼痛和腫脹。

吃植物肉其實在吃什麼？ 雖然一般植物蛋白質含量並不高，但都有例外，植物肉的蛋白來源主要源於豆類（青豆、黃豆）。

萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。

整理多項研究的數據顯示，高植物蛋白飲食，有助可降低糖尿病、心臟病、中風和癌症的風險。

越來越多的研究顯示， 個人飲食質量能大大影響心理健康。

南瓜是最好的碳水化合物來源之一，不但營養豐富，而熱量極低。

多囊卵巢綜合症 (PCOS) 是在育齡女性中最常見的荷爾蒙疾病，影響約6-10％的育齡女性。

車厘子雖然較甜，令不少人以為它熱量高。

西瓜雖然味道清甜，但事實上熱量並不高，每碗只有約45卡路里。

生薑不但是最為常見的調味香料之一，更具有強大的藥用特性。

黑蒜是在經過嚴格控制的熱量和濕度下的白蒜發酵而來的 。

金菇(aka see you tomorrow)不但含有豐富膳食纖維，更有多種重要的維他命和礦物質，包括維生素B群、磷、鐵、硒和銅等等。

芫茜味道特別，大家對它的喜惡分明。

黑芝麻與白芝麻之間的顏色差異是由於黑芝麻並沒有去殼，而白芝麻種子則因已去殼而露出白色的種子內部 。

山楂在不同文化的傳統醫學中，亦被用作入藥以治療不同疾病的功效，已有數百年的曆史。

藍莓被譽為最健康的「超級」水果之一。