【#營養食物】茉莉花的好處與營養價值

茉莉花茶鮮醇爽口，口感香甜，古時更被列為貢品，極受皇室成員喜愛。我們一起來看看茉莉花茶對人體有什麼益處！

抗衰老
顯老的其中一個原因是體內活性氧增多，導致老年斑的出現以及黑色素的增殖，並會誘發癌症、高血壓、中風、糖尿病等疾病。而茉莉花茶含有的茶黃素和茶紅素整整能去除體內活性氧。

提神解困
茉莉花茶葉含有咖啡鹼，可刺激中樞神經系統，起到驅除瞌睡，消除疲勞，增強活力，集中思維的作用。另外，都市人睡眠不足，很容易造成肝鬱氣滯，影響精神狀態。茉莉花茶剛好就能理氣開鬱，定心提神。

消除口臭、美白牙齒
茶葉中的茶色素有除臭功能，預防口臭。約會前喝杯茉莉花茶，清楚口臭，約會成功率想必更高。茶色素同樣能預防牙垢的形成，其中茶紅素更能強化牙齒表面的琺瑯質。

抑菌抗毒
茉莉花茶當中含有的茶多酚、茶色素等多種成分，能夠幫助人體抵抗細菌病毒，有抑制多種細菌的作用，同時也具有有抗癌、抗突變的功效，還能夠治療多種炎症。

行氣開鬱
茉莉花的揮發性香氣具有行氣止痛，解鬱散結的作用。從中醫角度看，茉莉花性涼，味甘，有安神鎮靜的作用，可緩解胸腹脹痛等胃部不適。茉莉花疏導鬱氣的功能，更有助於腸道吸收消化，緩解便秘，排出宿便。