【賀年送禮】曲奇是甜品！避免跌入肥胖陷阱留意2大要點

賀年送禮最熱門的禮盒非曲奇莫屬！雖然，曲奇的脂肪量不是很高，但熱量、糖份和納就絕對不容忽視。 

有營養師指出，曲奇餅、蛋卷主要用牛油及糖份製造，屬於高脂肪、高糖份、低蛋白質食物，加上部份產品在製作過程加入起酥油、轉化植物油，含有不建議食用的反式脂肪，故均屬於營養價值較低的賀禮。

以一塊標準大小約50克的曲奇為例，每塊熱量大約有45卡，當中已有約一茶匙油，即是說，吃10塊已等於進食了一個巨無霸的熱量，若要用跑步來消耗，那就要跑1個多小時。

糖份方面，根據食物安全中心一份測試報告顯示，朱古力味曲奇樣本的平均糖含量為所有組別中最高，每100克的平均糖含量為33.4克。此外，食物安全中心曾驗出一款曲奇，其包裝標示每100克曲奇含3g糖，但實際上每100克曲奇含17.6g糖，較營養標籤所示高出4.8倍！

因此，不要以為看了食物標籤上的成份含量就很安全。要避免跌入肥胖陷阱，最首要是控制食量，吃曲奇一塊起兩塊止。其次，日常多做運動，例如跳繩每分鐘跳60至80次，30分鐘就可消耗約441卡路里，從而平衡「為食」和身體健康的心理和生理需要。

製圖/文字：HealthConcept