【飲品營養】 消委會報告 所有測試朱古力全屬「高脂」

黑朱古力向來給予人健康的感覺，適量進食能夠減低食慾。但日前消委會報告發現，包括黑朱古力在內的市面所售19款朱古力中，全部樣本均屬「高脂」(據食安中心指出，每100g食物含超過20g脂肪屬「高脂」)。其中以黑朱古力的平均脂肪含量最高，達46.8g，其次為白朱古力的38.7g，及牛奶朱古力的36.4g。

在消委會報告的19款朱古力樣本中(以每100g計算)，屬黑朱古力類別的「Ghirardelli Chocolate-Intense Dark 86% Cacao Midnight Reverie」脂肪含量最高，達到55.6g，而糖分也有11.1g；排第二的「Domori 100% Trinitario Dark Chocolate」脂肪含量為53.5g，糖分則為最低的1g。

黑朱古力類別：
．Ghirardelli Chocolate-Intense Dark 86% Cacao Midnight Reverie：脂肪55.6g，糖分11.1g
．Domori 100% Trinitario Dark Chocolate：脂肪53.5g，糖分1g

屬白朱古力類別的「Royce’ Chocolate Bar-White」脂肪含量最高，有47.8g，糖分則為39.8；而其次的「Latio White Chocolate」脂肪含量為30.8g，但糖分竟達到驚人的100g。

白朱古力類別：
．Royce’ Chocolate Bar-White：脂肪47.8g，糖分39.8g
．Latio White Chocolate：脂肪30.8g，糖分100g

牛奶朱古力類別中，「Ritter Sport 牛奶朱古力加納可可55%」脂肪含量為最高，達到45g，糖分則有56g；居次的「吉百利Dairy Milk Milk Chocolate」脂肪含量為30.4g，糖分有33g。

牛奶朱古力類別：
．Ritter Sport 牛奶朱古力加納可可55%：脂肪45g，糖分56g
．吉百利Dairy Milk Milk Chocolate：脂肪30.4g，糖分33g

#朱古力 #高脂 #消委會

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