【#營養食品】中醫湯水獨腳金無花果湯 可助去小兒腹瀉、健脾胃

有沒有試過小朋友出現以下症狀？
❌易感冒
❌脾胃差
❌脾氣暴躁
❌口臭噯酸
❌不思飲食
❌脘滿腹脹等等

中醫指出應避免幼兒在食正餐前食過多，否則易沒胃口食正餐，媽媽們往往不知道用什麼湯水去調理，??‍?不妨試試以下這款湯水??
「獨腳金無花果湯」
?野生獨腳金是一種藥食同源的植物，獨腳金氣味甘潤

功效：
獨腳金
✅有去小兒夏季熱，小兒腹瀉、清熱解毒、消疳積、健脾胃、助消化、殺菌止瀉的功效，爲小朋友????提高免疫力，強健身體????
太子參
✅補氣健脾、益氣生津、而且性質平和，特別對小朋友春夏保健有益
山楂
✅活血化淤、健脾開胃、消積化滯，揀選山楂時，以顏色鮮明為之新鮮
無花果
✅健脾消食、潤腸通便、利咽消腫、補充營養，無花果味道甘美，本身熱量又低，每個大約47千卡
谷芽
✅消食和中、健脾開胃、用於食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不飢食少

材料：
獨腳金 5克
太子參 8克
山楂 8克
無花果 15克
谷芽 8克
蜜棗 2克
西施骨/豬尾骨 600克
水 2000ml

步驟：
step1
獨腳金浸10分鐘後清洗乾淨備用，豬骨飛水
?小tips：眾所周知用肉煲湯一定要氽水，即是將肉放在鍋裡灼10分鐘左右，目的是逼出血水、油分和雜質等，用氽過水的肉來煲湯，整個湯顏色會較為清澈，沒那麼油膩。像今次這樣用西施骨等豬骨來煲湯，必定要用凍水，不宜用熱水。

step2
太子參、山楂、無花果、谷芽、蜜棗用水浸5分鐘，洗淨備用。

step3
所有材料一齊準備好連水煲滾後，轉中小火煲90分鐘即可。

step4
加入細鹽調味，即可飲用✅

?大人亦都可以飲用此湯，對於精神緊張、失眠、煩躁易醒特別有效果☺️

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