By Peggy Lau2022-03-17 12:00

【食物營養】隔夜白飯更健康低卡?4種隔夜更有營養的食物

By Peggy Lau2022-02-26 04:00

大家也許是不想浪費食物或節省烹調時間,才會食用「隔夜飯菜」。

【飲湯禁忌】冬天飲湯進補 糖尿患者及痛風病人應避免湯水

By Health Concept Editorial2021-12-09 10:28

天氣寒冷,特別想飲湯水進補。

【醫療科技】糖尿病人可減少「篤手指」?本地無痛血糖機即將面世

By Health Concept Editorial2021-10-12 04:15

糖尿病是香港十大頭號殺手之一,大部分患者需每天使用傳統血糖機「篤手指」,以監察血糖變化。

【營養識選】好的澱粉質抗性澱粉 吃對有飽腹感助減肥

By Health Concept Editorial2021-10-06 11:04

「澱粉質」三個字令不少減肥人士聞風色變,偏見認為會導致易肥、儲脂肪。

【破解迷思】水果應在何時吃?4種不宜飯前吃的水果

By Health Concept Editorial2021-06-23 14:00

眾所周知,水果富含纖維,可促進腸胃道蠕動、幫助消化,又有豐富維他命、礦物質、植化素等重要抗氧化物,具有抗癌、防中風、降血壓等好處。

【醫管局研究】本港近50萬人患糖尿病 至2024年將超過62萬人

By Health Concept Editorial2021-01-27 07:57

在香港患上糖尿病變得越來越普遍,近年更有年輕化趨勢。

【健康資訊】美國研究:每日食兩碗飯糖尿病風險大增 部分人士罹患風險更高

By Health Concept Editorial2020-12-03 08:16

近日美國糖尿病學會 (ADA) 發表一份研究報告,發現每日攝入超過450g白飯,即約兩碗飯,患上第二型糖尿病風險會增加41%。

【腎病新希望】中大破解免疫細胞變異機理 有效阻止慢性腎病演變腎衰竭

By Health Concept Editorial2020-10-09 06:46

中文大學醫學院今昨日(8日)公布一項研究結果,指研究人員通過觀察「巨噬細胞」在受損腎臟組織中的動態變化,發現過度激活的「巨噬細胞」能直接轉化成為促進組織纖維化的肌成纖維細胞,加速病情進展而導致腎功能衰退。