【養生食療】初秋清熱養陰糖水 無花果蘋果糖水理氣祛痰、改善口乾

黃帝內經記載「春夏養陽、秋冬養陰」。在初秋時份，秋風未起但氣溫仍然高，適宜以清熱為主，滋陰潤燥為副的食材入饍來保養身體。例如：生蓮藕、蘿蔔、雪梨、雪耳、百合、柚子等等。

不少人在初秋，都喜愛食用雪梨雪耳百合蓮子湯來滋補潤燥。如果覺得太無新意，可以試試以下介紹的「無花果蘋果糖水」，能有效理氣祛痰、改善口乾和喉嚨痛等等，煮約一小時即可完成，方便又美味。

材料：
蘋果 兩個
雪梨 兩個
麥冬 20g
南北杏 各10g
無花果 8顆

做法：
1.蘋果雪梨洗乾淨，果肉切成小塊
2.把無花果，麥冬，南北杏，清洗乾淨備用
3.水煮滾，然後把所有食材倒進去，先用大火煲10分鐘，轉中小火煲1個小時即可！

製圖/文字：HealthConcept