【#營養食品】蓮子的好處與營養價值

武漢爆發的新型肺炎近日急速擴散，全球確診數字已超過200宗，武漢當局亦對武漢市實施進出管制，以遏制疫情蔓延。目前大家最好戴口罩及做足清潔等防禦措施，不打好身體底子也是對抗病毒的預防方法！在中醫角度中，蓮子具有潤肺止咳、養心安神等功效，與銀耳搭配更能起滋陰潤肺的作用。

蓮子性平、味甘澀，具潤肺止咳、補脾止瀉、養心安神明目等功效，是家中常見的滋補之品。除此之外，蓮子與銀耳搭配，加點紅棗，更能起滋陰潤肺的作用，而且物美價廉，建議在秋冬之時，燉來享用，除了可以保養心血管，更能預防秋燥的入侵。

蓮子富含酚類物質，具有抗氧化與抗衰老的作用，而它的錳含量豐富，可促進骨骼生長發育，滋養交感神經，寧心安神，促進生殖系統發育。

來源：台灣萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀、養肺顧氣管

#武漢肺炎 #蓮子
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