茄汁又名蕃茄醬，是一種常見的調味醬，是薯條的好拍檔，更是入廚時增添味道的好幫手。
我們一向認知的和尚，是遠離肉食。
近年不少人港人喜愛麻辣米線、酸菜魚、多油火鍋等濃味食物，不過，這些惹味食物往往暗藏健康陷阱，因為多油多鹽、重辣等食物，會令身體腎臟增加負擔、多餘的鈉需要從腎臟排出、或會令心血管疾病及胃癌風險加劇。
