【健康飲食】口味愈食愈重！無甜酸辣不歡，如何戒掉重口味？

近年不少人港人喜愛麻辣米線、酸菜魚、多油火鍋等濃味食物，不過，這些惹味食物往往暗藏健康陷阱，因為多油多鹽、重辣等食物，會令身體腎臟增加負擔、多餘的鈉需要從腎臟排出、或會令心血管疾病及胃癌風險加劇。

口味清淡一些、減少調味固然是好，但對於習慣「重口味」人士，如何可以習慣淡一些？從出街食飯點叫食物、食材選擇、煮食技巧、零食挑選等方面，都可以注意！當然，並非要一刀切轉為清淡，或餐餐捱淡，適時以進食自己喜歡的食物獎賞自己才可平衡。

製圖／文字：Health Concept