By Health Concept Editorial2022-01-08 10:00

【健康飲食】口味愈食愈重!無甜酸辣不歡,如何戒掉重口味?

By Health Concept Editorial2021-11-18 09:06

近年不少人港人喜愛麻辣米線、酸菜魚、多油火鍋等濃味食物,不過,這些惹味食物往往暗藏健康陷阱,因為多油多鹽、重辣等食物,會令身體腎臟增加負擔、多餘的鈉需要從腎臟排出、或會令心血管疾病及胃癌風險加劇。

【健康飲食】吃得太鹹對身體有何影響? 了解4大排鈉食物

By Health Concept Editorial2021-07-14 13:00

從醫學角度而言,鹽份蘊含氯化鈉、氯鈉離子、鉀離子,這些電解質在身體裡負責維持細胞體液內外滲透壓的平衡,也是神經傳導的必要物質,幫助控制肌肉的收縮。

【食物陷阱】關注燒賣邪惡含量 暗藏高鈉高脂陷阱

By Health Concept Editorial2021-02-24 10:19

燒賣向來是港人熱愛的街頭美食,而近年掀起的燒賣熱潮更是勢不可擋!不過,大家在密密比拼哪間燒賣最高質之時,不要忽略一粒小而可口的燒賣其實是加工製成。

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