【素食補身】「彈性素食」新潮流!兩大必食新派「超級食物」!

營養食物
「彈性素食」新潮流!兩大必食新派「超級食物」!

近年愈來愈多人開始食素,除了基於動物利益、愛護環境的因素,最重要的是對自身健康有利。素食的大多天然食材相比肉類較為低脂、低熱量、低膽固醇,並含有豐富膳食纖維和抗氧化物,不少研究指出其能有助減低心臟健康風險及患上「三高」等都市病的機會。但面對美食來襲,尤其是節日聚餐如下星期的端午節、父親節,少不免會大魚人肉,加重身體負擔。對於「無肉不歡」的都市人,怎樣能夠於「肉食」及「素食」上找到平衡點呢?不妨力行現時非常流行的飲食方法 —「彈性素食」。

「肉食」 VS「 純素」二選一?「彈性素食」更靈活更易實踐

彈性素食飲食法

「彈性素食」(Flexitarian Diet) 被選為全球最佳飲食法第二位!全因它能做到營養均衡、安全、具減重成效等,在一般情況下會以蔬食為基礎,但間中可以吃肉類或魚類,例如「彈性素食者」可製定一星期的肉類進食量,並選擇其中三至四日,甚至五日為「走肉日」。相比起「純素飲食法」有較高彈性及較易實踐,對想要嘗試素食的新手們來說是一個非常適合的選擇。雖然蔬食好處多,但亦有不少人擔心其不夠營養,特別是身體虛弱、術後或產後人士則認為「肉食」先夠「補」。


兩大必食「超級」蔬果 抗氧高營養 補身無難度

超級食物

傳統觀念認為,進食肉類才能達致補身效果,但事實上補身不一定要食肉,素食也可以很有營養!就像「紅菜頭」及「螺旋藻」兩種被受追捧的新派「超級食物」(Superfood),既是健康素食,也具有豐富的補身營養及功效。

紅菜頭有「歐洲靈芝」的美譽,具有護肝解毒、補血益氣的功效,促進血液循環,改善手腳冰冷、週期不適,同時蘊含豐富抗氧化物及加速身體攝取營養素,有助養顏、抗衰老。而被稱為「地表最強營養素」的螺旋藻,則是生長於海洋中的植物,含有大量蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等微量元素,能達致增強免疫及抗疲勞的作用;當中的葉綠素比普通陸生植物較多,加上豐富的鐵質,幫助人體補血、造血。在中醫角度上,螺旋藻甘淡而平,不寒不熱,能使臟腑經絡功能恢復正常,也具抗衰老駐顏之果效。

「素滴雞精」集齊兩大「超級」蔬果 植物力量 補身營養

素滴雞精

兩款超級食物的營養價值固然豐富,但味道不是人人能接受,而且生活忙碌的上班族幾乎無暇料理,全新維特健靈「素滴雞精」絕對是「彈性素食者」的首選補身食療—集齊以上「紅菜頭」及「螺旋藻」兩大超級食物,並加入其他全天然純素精華,包括牛肝菌、猴頭菇等菇菌類,及靈芝孢子、蟲草等珍貴素取,除了能作日常滋補強身,有助滋陰養血氣,補肺益腎, 健脾益胃,改善手腳冰冷 ,增強免疫力,抗氧化,亦具有補元氣及快速令身體復原之效用,適合任何體質人士飲用。另外,「素滴雞精」採用獨立小包裝設計,攜帶方便,一沖即飲,一日一素,讓你隨時隨地嚐到鮮味十足的「素雞湯」。對自身、環境都有莫大裨益,還有理由不選擇?

父親節送禮首選 無激素零膽固醇

父親節送禮首選

「素滴雞精」以100%天然素取而製,卻具有肉類的補身營養與功效,而且絕無添加激素、抗生素,零膽固醇,低升糖,補而不燥,令身體零負擔;加上採用小分子萃取技術,將精華分子分解成更小的粒子,腸道更容易吸收,特別適合三高及關注尿酸人士、長者飲用。還有不到十日便是父親節,正在想如何為爸爸慶祝父親節時,一於購買「素滴雞精」送給爸爸,讓爸爸過一個健康、補身的父親節!

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