【早餐習慣】健康食物實在太貴！英國86%打工仔不吃早餐

英國物價高漲，當地一項調查發現86%受訪英國打工仔沒有吃早餐的習慣，過一半人會揀選垃圾食物當早餐，部分人的原因是「健康食物實在太貴」。

健康食品品牌yfood向2,000名英國打工仔進行調查，86%平日沒吃早餐的人，平均會到早上11時頂不住肚餓，就會揀選垃圾食物充肚。最多人選擇吃薯片(51%)，其次是餅乾(44%)、朱古力(42%)，之後才是水果(34%)。

當中33%受訪者表示，由於買健康食品做早餐吃太貴，只好隨便吃一點垃圾食物。近一半人直言已不忘記最近一次在公司吃均衡營養的早餐是何時。

不吃早餐容易增加患病風險，例如：腸胃功能問題、記憶力減退、心血管疾病風險升高、增加憂鬱症狀等等。至於早餐吃什麼比較好？營養師建議，均衡攝取複合碳水化合物、蛋白質和不飽和脂肪，例如：全穀、雞蛋、蔬菜、健康油脂和水果等等，都是較理想的選擇。

製圖／文字：Health Concept