盆菜

盆菜是大時大節時會食到的傳統食物，例如冬至、農曆新年等，已有數百年的歷史。

每到歲末年初，各種飯局總是是接二連三，不過連日的節日大餐難免會令身體吃不消，或者吃完大餐後回家，內心不免會自責不已。

不知不覺又到歲晚，不少家庭會購買盆菜作團年及賀年食用。

一個盆滿缽滿、多餸多汁的盆菜，帶來新春好意頭之餘，更省卻親自下廚的功夫，最適合一家人過節共享團年飯、開年飯。