脂肪肝

夏天是苦瓜收成的季節，悶熱的天氣中喝杯清甜的蜂蜜苦瓜汁不但能夠補充水份，更能清熱氣！ 苦瓜生長在亞洲，南美，加勒比海和非洲的部分地區，不同地方所產的苦瓜在外貌和顏色上都有分別，例如我們都愛的台灣白玉苦瓜。

一項全球分析指，全球有32%成年人受非酒精性脂肪肝影響，香港浸會大學（浸大）研究發現，一種在人體腸道產生的膽汁酸「豬去氧膽酸」（HDCA）能減少肝臟的脂肪積聚和發炎，顯示出對治療「非酒精性脂肪肝」的巨大潛力。

不少人以為脂肪肝只會發生在肥胖人士身上，其實，瘦的人也有可能患上脂肪肝，而且脂肪肝還有年輕化的趨勢。