植物肉與傳統素肉在成分上、製作方法上和營養價值上有著不同之處,消費者應根據個人需求及健康考量做出選擇。
長者奶粉與牛奶一樣含有鈣質和蛋白質,對於一些食量少的長者而言,三餐以外飲用長者奶粉,是一個快速補充營養的方法。
今年大年初五又是情人節!不少情侶都喜歡在情人節「煮飯仔」,用美食來傳遞心中的愛意。
蛋白質由20種氨基酸組成,當中9種只可從食物中攝取。
正值秋季,秋風起,又來到大閘蟹當造的季節了。
增肌可幫助燃燒卡路里,因此健身/瘦身人士都會飲用俗稱「大隻奶粉」的蛋白粉增肌。
大家都知道想增肌減脂都需要吃高蛋白,其實蛋白質也是身體重要的營養素精華。
愛吃零食,又想追求健康?不少人會選擇堅果,雖然它們的脂肪含量也較高,但都是健康脂肪為主,也是良好的纖維和蛋白質來源。
在日本飲食文化當中,牛蒡幾乎與健康養生劃上等號。
雞蛋營養豐富,而且有多種不同煮法,是不少人最喜愛的食物之一。
牛奶是受歡迎的飲品,不但可以混合麥片、穀物早餐、蛋白粉食用,還可用作成蛋糕或咖啡材料。
豆腐由黃豆磨漿後,加入石膏粉或以油炸、鹽滷等不同方法壓製成。
屬深海海魚的海鱸魚,含有極高營養價值,今年更入選BBC年度百大健康食物第三名。