健康食物

聖誕節是一個品嚐豐盛美食的時刻，但同時也是一個容易陷入肥胖陷阱的時刻。

大家一直的認知都是，新鮮食材的營養價值比急凍食材為高，然而最近美國一所大學的研究報告，或會顛倒大家一直以來確信的事情。

近日香港氣溫顯著下降，天文台預測今（2日）本港氣溫最低只有14度。

不經不覺，今年已步入春天，氣溫轉趨和暖。

提到肥豬肉很易聯想到不健康，不過早前它入選BBC年度百大健康食物第8名。

食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。