提到肥豬肉很易聯想到不健康,不過早前它入選BBC年度百大健康食物第8名。
食物是不少營養素的主要來源,但甚麼食物最富營養價值?近日《BBC》進行了一項科學研究,揀選了1000種食物進行營養價值分析,為每項食材逐一評分,100分為滿分,分數越高代表營養價值越高。