中醫強調冬季養生首選是黑色食物,因為依據中醫的五行學說,冬季屬水,五色為黑,與腎氣相應,因此冬季最適宜食用能補腎的黑色食物來調補身體。
眾所周知,腎臟的功能是清除人體的廢棄物為外,也要負責代謝藥物,調整體內水分與血壓,還要維持體內電解質與酸鹼平衡,才能讓人體維持正常運作。
二月一向是個忙碌的月份,不少人知道要拜年,想起一幕幕被催婚、催生仔、交代工作、交代學業等等,立刻出現食慾不振、周身骨痛、頭痛想嘔,長期喉嚨卡卡、胸悶心慌的感覺。
終於踏入初春到臨前最冷的一月份,在冬換春之時,外感往往特別常犯,尤其現在肺炎肆虐,想建立身體衛外能力,養生前提依然是補腎,「冬不藏精,春必病溫。