維他命D有「陽光維他命」之稱,因為經陽光照射後會自動合成維他命D。
在室內工作受日照的時間不長,而且都市人也難以攝取均衡的營養,要全面照顧自己健康,除了維他命C,也需要著眼於維他命D。
維他命D是維持人體健康的重要營養素之一。
大家都知道維他命D對身體好重要,而曬太陽又可以幫助身體獲取維他命D,不過,究竟要曬多久、什麼時候曬太陽最好呢?原來並非曬得越久越好,而早晨、傍晚曬太陽更加不是最佳時機! 維他命D可以促進小腸壁吸收鈣質,從而維持骨骼與牙齒的健康。
有不少都市人都怕曬太陽,總是避開陽光甚至撐傘阻擋,其實大家怕會曬黑長斑之外,更擔心過度曝曬會造成皮膚癌。
我們由胎兒開始就需要鈣來幫助骨骼成長,出生到青春期都要靠鈣質來支持將來的健康骨骼。在成長時期,身體需要鈣質以建立強壯的骨骼;30-35歲之後,骼中的鈣質開始減少,骨質亦隨年齡遞增而逐漸流失。