骨質疏鬆

鈣質是構造骨骼的元素之一，而人體內99%的鈣質都存在骨骼及牙齒，可見鈣質對於青少年及小孩成長，以及維持長者行動能力上都佔了一大部分。

較輕微的骨折，「打石膏」可防止骨頭移位，令骨頭斷處自然療合。

酸梅既可以當零食，又可以製酸梅湯，在炎炎夏日是絕佳的飲品。