在香港地生活,大部份人習慣每晚扔垃圾,以免連廚殘在內的廢棄物在家中垃圾筒內發臭。
當雪櫃總是塞滿了各種生鮮、調味料和隔夜熟食,難免會成為異味的根源,此外食物裡夾帶的細菌也會殘留到雪櫃中,而這些細菌是很難從肉眼發現,其實定期清潔不但能維持雪櫃的最佳效能,還能延長使用壽命。
相信有許多人都習慣將食材全都放入雪櫃,認為雪櫃就是最佳的保存箱。