打邊爐

不少人無理一年四季，任何時間都熱愛打邊爐，不過，打邊爐既要留意衛生情況，亦要留意生熟食物的食物安全，還不可忽視麻辣湯底的高油、高熱量及嘌呤含量。

寒冷天氣下，「打邊爐」可說最佳活動之一，除了能夠圍爐取暖，也有多款美味配料選擇！不過在享受美味火鍋時，很容易會吃得過多份量，部分火鍋配料的熱量更不容小覷，到底有哪些是你必吃的呢？ ．炸響鈴 (752卡路里) 坊間炸響鈴一般也是以萬年油製成，製成方法十分邪惡，油份及飽和脂肪都很高。

消委會日前公布測試，市面上60款丸類之中，部份實際成份與聲稱的不同。

衞生署衞生防護中心昨公布，一宗食肆內疑集體一氧化碳中毒個案。

秋冬最常做的活動一定非打邊爐莫屬，只要精明選擇湯底以及配料，火鍋亦可以十分低卡健康！ 精明配料選擇 避免三粒等於一碗飯的貢丸 香港人打邊爐一定少不得各種丸類，事實上各種軟硬卡路里最多可相差11倍！ 

秋風起！又到打邊爐的季節了，4人限聚令下除了打麻雀，最好就是打邊爐，既多選擇又可取暖。