【咖啡因】晚上喝咖啡、奶茶睡不著？營養師：宜下午3時前把咖啡喝完
很多人容易受咖啡因影響睡眠！只要在傍晚或晚上喝咖啡，精神就一直呈現亢奮狀態，即使身體感覺疲倦，仍是大半夜久久不能入睡。究竟在甚麼時間喝完咖啡，才可在晚上睡得著呢？
咖啡因會令神經保持活躍！
台灣一名營養師在Instagram專頁「sabbilightkitchen 」分享了一篇帖文，為大家拆解了咖啡因影響睡眠的機制。她指：「在我們的神經中，有Adenosine受器，把它比喻成鑰匙孔，當接上Adenosine鑰匙，就會讓你神經放鬆、想睡。而咖啡因就是一把假鑰匙，它接上鑰匙孔，卻不會開啟放鬆開關，反而使神經保持活躍，不讓你睡。」
咖啡因會令神經保持活躍
營養師：宜下午3時前把咖啡喝完
而根據2016年一項研究顯示，18至30歲的受測者在喝下咖啡後大概15分鐘至2小時，血液中的咖啡因就會達到濃度高峰；在攝取160mg咖啡因後，經過8小時仍然可以在血液中檢測得到咖啡因！因此，她建議在下午2至3時前把咖啡或奶茶喝完，好讓肝臟代謝及排出咖啡因有更充分的時間。
營養師還提醒，由於每個人的代謝速度不同，大家應該根據自己的睡眠與飲食經驗，調整喝咖啡的時間。建議每日攝取300mg以內咖啡因即可，而一杯美式咖啡便已含270至290mg咖啡因。
而且，喝咖啡雖可以提神，但不代表人體需要的休息時間被抵銷，所以還是要每晚睡足6至8小時才健康啊！
製圖／文字：Health Concept