【HC營養補充】促進3種營養素吸收更佳！你不知道維他命C的重要功用

多吃水果，補充維他命C是人所共知的健康知識，為的是增強抵抗力、減少生病，又或者生病後加快痊癒。不過，除了這個功用之外，其實維他命C對身體還有很多重要作用，特別是幫助身體吸收其他重要營養。鐵質、鈣質及膠原蛋白，都可藉著維他命C令身體更快更易吸收，從而達到防止貧血、保持皮膚彈性、增進骨胳牙齒生成等功用。

注意的是，維他命C常見於新鮮的蔬菜及水果之中，然而如果經太高溫或過度烹調，維他命C就會被破壞。如若要保留較多維他命C，烹煮時間不宜太長。而維他命C是水溶性的維他命，即使攝取太多，都會經身體排出。

維他命C功效：

1. 改善氣色、減少疲倦
   促進鐵質吸收~63%
2. 使皮膚緊緻、有彈性
   促進膠原蛋白合成與強化
3. 增進骨骼和牙齒生長
   幫助鈣質容易吸收
4. 防癌、減慢衰老
   抗氧化，清除自由基
5. 加速傷口癒合
   重建細胞結構和組織層
6. 提升免疫力、減少生病
   幫助白血球抵抗細菌

製圖／文字：Health Concept