【慎選宵夜】吃錯宵夜會影響睡眠 睡前吃2個奇異果有助睡眠

晚餐吃得太少或用餐時間太早，結果餓到睡不著？不過，就算要破戒吃宵夜，也決不能暴飲暴食。睡前胡亂進食不僅容易肥胖，更會引致睡眠品質變差，隔天更是疲勞。到底有哪些健康食物既可解饞，同時可以助眠？

哪些食品睡前吃會影響睡眠？

一、濃味食物

重口味的食物大多有鹽、醬油、味噌以及許多調味料，攝取了鹽分含量過多的食物，會造成血液中的鈉和氯濃度上升，使身體缺水，尿量增多，就算多補充水分，也會讓上廁所的次數增加，使睡眠品質低下。

二、辛辣食物

辛辣食物能夠促進新陳代謝，但伴隨帶來的「熱能」，會提高人體體溫，讓血液迴圈加快，導致心跳加快，身體各部位處於活躍狀態，進而影響睡眠品質。此外也容易導致胃灼熱，建議睡前3小時內別吃。

三、高糖分食物

糖分具有刺激神經和提神作用，也正是睡前最不想要的效果之一。許多甜食會讓你的活力突增，更難入眠。

特別注意，朱古力含有咖啡因，咖啡因作為一種興奮劑，自然會提振精神，而人體代謝咖啡因需要5小時，如果對咖啡因敏感，不僅要對咖啡和茶忌口，純度高的巧克力也需注意。

四、酒精

很多人喜歡在睡前喝一點酒，能促進血液循環、幫助放鬆，雖然可以更快入睡，但卻會干擾快速眼動期的睡眠品質。因為酒精具有中樞神經抑制作用，讓人變得情緒高昂，當神經系統被打開，也容易出現淺眠。此外飲酒容易造成脫水症狀，容易發生半夜因為口渴而醒過來的情形。 

什麼食物可以改善睡眠？

一、杏仁

杏仁含有豐富的鎂以及色胺酸，可以穩定神經和肌肉，幫助放鬆心情，增加睡意。雖然吃杏仁可以改善睡眠品質，不過建議一天攝取一份(約十顆左右)就好，且攝取非調味的，如蜜糖等口味，避免攝取過多鹽分、糖分反而影響睡眠。

二、燕麥

燕麥不但擁有豐富的維他命B群，還含有天然褪黑激素，褪黑激素會幫助人體做好休息的準備，並在夜間維持睡眠狀態。

三、香蕉

色胺酸是大腦製造血清素的原料，是人體必需的胺基酸之一。血清素可以能讓人放鬆、心情愉悅，減緩神經活動而引發睡意。體內鎂不足時，容易引發焦慮影響睡眠。而香蕉富含色胺酸及鎂，因此可改善失眠的狀況，幫助入眠。

四、奇異果

維他命C可以提升免疫系統功能、強化細胞保護及修復，也有助於增強代謝能力及大腦中的神經化學物質，能夠幫助情緒穩定，而且奇異果含有的高纖維及鉀元素，有助強化心臟功能與呼吸系統。

睡眠品質不佳的人，體內的抗氧化成分偏低；若長期睡眠不足，也會影響體內抗氧化物的功能。奇異果含有大量的抗氧化維他命C，根據台北醫學大學研究發現，每天睡前1小時吃2顆奇異果，4星期後睡眠品質大有改善，原本有睡眠困擾的人，可以更快入睡，且睡眠中也不容易突然醒來。

五、蜂蜜

含有豐富營養的蜂蜜，睡前吃可促進成長激素分泌，有助於提升睡眠品質。此外蜂蜜中含有許多的礦物質和維他命B群，具有安定神經、幫助消除肌肉疲勞的效果。然而蜂蜜本身的熱量並不低，因此也需適量攝取。 

資料來源：Sleep Health Solutions、healthline
製圖／文字：Health Concept