【關節痛紓緩】五成港人患關節痛 葡萄糖胺、軟骨素，吃甚麼可補關節？
關節痛大大影響日常活動！人體上上下下都有關節，包括膝頭、腰部、脊椎及手腳關節。一旦關節僵硬、腫脹無力及感到痛楚，就連行路、上下樓梯及拿東西都變得有難度。中文大學曾有研究指出，超過5成港人患有關節痛或膝頭痛。到底，關節痛應該怎樣紓緩？吃甚麼才可以補關節？
年紀漸老是關節痛一大成因
關節疼痛是關節炎主要症狀，而導致關節炎有多個成因，退化性關節炎便是其中之一。
隨著年紀漸長，骨頭之間的關節液分泌變得減少。關節液作為黏合的滑液，負責在骨頭活動時產生潤滑作用。當關節液不足，關節會因長年磨擦而勞損，結果令軟骨變薄。
人體中大部份關節以「關節囊」和「關節軟骨」構成，關節囊中的滑液分泌不夠，加上軟骨磨損，便會導致關節痛。再者，如果患者本身的肌肉量不足，缺少肌肉保護的軟骨更容易磨蝕。
關節炎症狀
● 關節僵硬、屈伸不順
● 關節發紅
● 關節腫脹
● 關節產生痛楚
紓緩關節痛方法｜吃甚麼才可以「補關節」？
（1）葡萄糖胺：修復關節軟骨
談起「補關節」，大部份人都會聽過「葡萄糖胺」。葡萄糖胺的確有助修復關節軟骨，減少軟骨損壞。
葡萄糖胺是一種天然胺基酸，亦是蛋白聚醣成份之一。蛋白聚醣與補關節有密切關係，因為關節軟骨正是以蛋白聚醣及玻尿酸組成。蛋白聚醣就如海綿，能夠保存軟骨內的水份，增加人體活動時的避震，使軟骨之間磨擦減少。
另外，葡萄糖胺同時具有消炎作用，能夠抑制產生關節炎的發酵素。
（2）軟骨素：幫助軟骨吸收水分
人體天然含有大量軟骨素，軟骨素是一種黏稠的物質，存在於關節韌帶、角膜、骨骼等位置。軟骨素能夠吸收水分，令軟骨增厚及維持軟骨的彈性。當關節受力時，壓力可以均勻分佈於整個關節，而不會集中於一點施壓，避免勞損。
（3） II型膠原蛋白：維持身體組織彈性
II型膠原蛋白是一種存在於軟骨和關節組織中的蛋白質，主要為關節提供結構支撐和維持彈性。它能夠緩和衝擊力及促進軟骨細胞的生長。
（4）蛋白聚醣：給予軟骨彈力
蛋白聚醣天然廣泛分佈在身體裡，它能夠抓住水分，補充膠原蛋白之間的空隙，在軟骨之間發揮潤滑作用。
紓緩關節痛方法｜不只要補關節，亦要強化肌肉
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*三得利科學研究所和京都大學共同進行研究實驗，以100名膝蓋疼痛及走路速度減緩的40歲-75歲男女為對象進行的研究實驗，並於第55回日本老年醫學會學術集會上發表結果