【BB紫菜】BB紫菜與一般紫菜有分別？消委會測試市面BB紫菜
BB紫菜是嬰幼兒適合食用的零食。一般紫菜鹽分較高，而BB紫菜相對健康、有營養，多數為無添加鹽、不含添加劑，做零食適宜。而且，BB紫菜一樣蘊含天然鐵質、鈣質及礦物質，富含碘，維持幼兒發育及提升活力。
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BB紫菜｜BB紫菜有甚麼營養好處？
BB紫菜是不少家長會為BB選擇的零食，因為相對健康。紫菜本身含有豐富礦物質，是碘的來源，碘是維持甲狀腺正常功能、保持人體新陳代謝必需的礦物質；紫菜中的碘有助BB腦部神經發育與成熟。嚴重缺碘可導致胎兒或初生兒腦部發育不全，亦可能增加孕婦早產或流產的風險。
不過，即使是BB紫菜，也不可攝取過量。食用過多BB紫菜，即攝入過量碘卻會影響甲狀腺功能，例如導致甲狀腺腫大、甲狀腺功能亢進、甲狀腺功能減退等。人體不能儲存大量碘，大家應恆常地小量進食紫菜零食。
BB紫菜｜BB紫菜 VS 一般紫菜特點
BB紫菜有甚麼特點？家長在選擇紫菜作為BB零食時，應該怎樣選擇？一般紫菜油分較多，拿上手進食時，雙手已經會沾滿油分。而雖然BB紫菜都會以油份製作，但一些BB紫菜會採用有機橄欖油製成，對嬰幼兒心血管健康有益，比起一般菜油較好。最後，不少品牌紫菜含有大量鹽分，鈉質會超標，但BB紫菜味道天然，無添加額外鹽份。
BB紫菜｜消委會報告 測試市面上BB紫菜
消委會在2022年曾公佈有關即食紫菜的測試報告，消委會報告中有4款為BB紫菜，標示供36個月以下嬰幼兒食用。不過，4款BB零食紫菜樣本中，有1款樣本，進食1份所攝取的碘含量已超過1至3歲幼兒每日推薦攝入量的90%。因此，家長為小朋友準備膳食或零食時，用到BB紫菜就要留意。
消委會也提醒家長，口味於嬰幼兒階段建立，經常食用高鈉的BB紫菜零食，或會養成偏好鹹味的習慣，建議選擇原味或調味料較少的BB紫菜，亦不宜食用超過建議食用分量。
BB紫菜〡幼童每天可以攝取多少碘和鈉？
1歲 建議每日攝入最多 200微克的碘 和 1000微克的鈉；
4歲 建議每日攝入最多 200微克的碘 和 1200微克的鈉；
7歲 建議每日攝入最多 300微克的碘 和 1500微克的鈉
BB紫菜〡消委會測試發現哪些BB紫菜的鈉含量超標？
消委會測試了市面上27款不同種類的即食紫菜，結果顯示全部樣本的碘含量豐富，然而有不少嬰兒紫菜也達到食安中心的高鈉水平，亦即每100克固體食物含超過600毫克鈉。家長選購BB紫菜時，可多加注意以下嬰兒紫菜的品牌：
廣川兒童有機無鹽紫菜
每100克的鈉含量達767毫克，相比標籤列明的333毫克高130.1%，總評分為3.5星
Bebefood嬰幼兒紫菜（適合9個月以上）
每100克的鈉含量達1,310毫克，相比標籤列明的700毫克高87.1%，總評分為3.5星
寶寶百味無鹽紫菜
每100克的鈉含量達949毫克，相比標籤列明的500毫克高89.8%，總評分為3.5星
萬田有機兒童紫菜
每100克的鈉含量達422毫克，相比標籤列明的988毫克低57.2%，總評分為3.5星
貝貝有機營養紫菜
每100克的鈉含量達935毫克，相比標籤列明的500毫克高87.0%，總評分為3.5星
消委會報告 獲得高分的BB紫菜
1/ Ddoddomam有機紫菜（原味）
2/ 東遠調味兒童紫菜
3/ 山本海苔店Yamamoto Noriten Roasted Nori Seaweed Silver
4/ Niconico Nori Setouchi Whole Grilled Seaweed
BB紫菜〡全部BB紫菜都驗出致癌物鎘？
消委會指全部27款紫菜均檢出屬致癌物的金屬污染物鎘，含量為每公斤0.09至2.61毫克。長期攝入鎘會損害腎功能，世衞訂定鎘的暫定每月可容忍攝入量為每公斤體重0.025毫克；以1個13公斤的2歲小童為例，每月食用約9.1包鎘含量最高的嬰兒紫菜「Ddoddomam」便會超出其暫定每月可容忍攝入量。
不過消委會也對此強調嬰兒紫菜食用分量一般不多，正常食用情況下，從紫菜入的鎘水平，對健康風險不大。
BB紫菜〡快速Q&A
1. BB紫菜有甚麼特別？
雖然BB紫菜都會以油份製作，但一些BB紫菜會採用有機橄欖油製成，對嬰幼兒心血管健康有益，比起一般菜油較好。而且BB紫菜味道天然，無添加額外鹽份。
2. BB紫菜可以製作甚麼BB食物？
BB紫菜可以用來製成紫菜小飯團、撕細紫菜拌入粥飯，或直接作為健康零食進食。