缺乏維他命C問題多 認識維他命C攝取來源 1水果100克可獲200毫克維他命C？！
繁忙的都市生活讓香港人工作和生活壓力爆煲，又難以兼顧生活、工作的平衡，甚至影響飲食均衡，容易造成維他命C的攝取不足。有聽過每天食一個橙就能預防感冒嗎？讓我們一同探索維他命C攝取的兩大來源：天然及保健品，看看維他命C的功效是否那麼厲害。
目錄
天然食物中的維他命C來源
天然食物是獲取維他命C的最佳途徑。這不僅是因為天然食物中的維他命C更易被人體吸收，還因為它們同時提供了其他重要的營養素。
天然食物維他命C攝取來源丨水果
橙子、柚子、檸檬等柑橘類水果：
這些水果普遍含有豐富的維他命C。每天食一個橙或飲一杯柚子汁，即可滿足日常人體所需的大部分維他命C。
番石榴：
番石榴的維他命C含量極高 ，每100克番石榴含有超過200毫克的維他命C，是日常攝取的極佳選擇。
奇異果：
除了維他命C，奇異果還富含纖維和其他抗氧化物質，有助於改善腸道健康和增強免疫系統。
天然食物維他命C攝取來源丨蔬菜
青椒、紅椒：
椒類蔬菜不僅富含維他命C，還有豐富的維生素A和抗氧化物。每100克青椒含有約80毫克的維他命C。
西蘭花、菠菜：
深綠色的西蘭花和菠菜是維他命C的良好來源，同時含有豐富的纖維和其他重要營養素，有助於促進腸道健康和抗氧化。
什麼時候應該服用維他命C保健品？
在某些情況下，如飲食不足、特殊健康需求或生活習慣限制，使用維他命C保健品是必要的。然而，選擇和使用保健品時需要謹慎。
維他命C保健品選擇注意事項
選擇維他命C保健品時，應考慮劑量、產品成分和吸收率。建議選擇有品質保證的品牌，避免購買成分不明的產品。特別是在香港市場上，有許多優質的維他命C保健品可以選擇，但需注意產品標示和成分說明。
維他命C保健品的攝取方法
正確使用維他命C保健品包括選擇最佳攝取時間和控制劑量。一般建議在飯後服用，以提高吸收效率。同時，應避免與某些藥物同時使用，例如含鋁制酸劑等，以防干擾藥效或引起不良反應。
維他命C的每日攝取建議
根據香港衛生署的建議，成人每日推薦攝取量約為100毫克，根據不同年齡和生理狀況有所不同。以下是不同人群的最低攝取建議：
成人：100毫克
孕婦和哺乳期婦女：120毫克及140毫克
青少年：75至90毫克
維他命C攝取過量的風險
儘管維他命C對身體有多種益處，但過量攝取可能引發健康問題。例如，攝取過多的維他命C可能導致腸胃不適，甚至增加腎結石的風險。因此，讀者應根據自身情況適量攝取，避免過度依賴保健品。
總結來說，維他命C對健康的重要性無庸置疑。從天然食物中攝取維他命C不僅有助於滿足日常需求，還能提供其他重要的營養素。保健品雖然方便，但應謹慎使用，避免過量。保持均衡飲食，適當選擇保健品，並遵循專業建議，是確保健康攝取維他命C的關鍵。