【腦霧】長新冠後遺症影響記憶力　推薦6種補腦食物助你腦力全開

雖然新冠疫情對社會的影響逐漸減退，但長新冠後遺症的影響仍困擾不少新冠康復者，當中包括腦霧。然而腦霧的徵狀與早期認知障礙症相似，都市人不想這麼容易「無記性」，或者可以透過這六種補腦食物，助你「腦」力全開，預防腦退化。

腦活益（Smartol）委託生活易（ESDlife）在今年2月進行「港人對腦部健康的認知及關注調查」，透過網上問卷訪問共617名受訪者，旨在了解港人腦部健康的情況，並提升社會大眾對腦部健康及腦部相關疾病的關注。調查發現，有六成受訪者表示在過去一年曾經確診新冠肺炎，當中有近六成人自覺有腦霧徵狀，近七成人腦霧的情況更持續了一個月以上至一年時間。值得注意的是，腦霧徵狀與早期認知障礙的症狀相似，而近年患上腦退化症亦有年輕化趨勢，當中全球最年輕案例為19歲，而不少踏入30歲便出現腦退化症狀，情況令人擔憂。

科技使人類腦部退步?

除了因新冠後遺症腦霧外，不少都市人的腦部健康亦受不良生活習慣影響，如經常捱夜、睡眠不足、工作過勞發過度飲酒等，令腦部加速退化，從而影響記憶力。此外，科技進步也讓人們的記事方式愈來愈方便，過份依賴電子器材亦導致出現「腦懶惰」徵狀。調查結果顯示，近八成受訪者習慣「以手機或電腦」記住事情，僅得3%受訪者會用腦袋「自己記住」事情而不需借助工具。

缺少「用腦」有機會影響記憶

由於習慣借助電子產品或其他工具記事，因此有42%受訪者坦言自己平日「沒有進行任何腦部運動」。身體會因缺少運動帶來各種潛在問題，但很多人卻忽視缺乏腦部運動的影響，令記憶力加速衰退。其中超過半數受訪者表示「曾試過突然忘記想說的話及想做的事」。除了多進行腦部運動外，營養均衡的飲食同樣非常重要。大家可以補充以下六種健腦食物，或可幫助強化記憶力，延緩記憶力衰退。

1. 藍莓

含抗氧化物「花青素」，有助大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。

2. 全穀類食物

含大量的膳食纖維，幫助穩定身體的新陳代謝，而且含有維他命B，有助穩定神經及情緒，促進細胞溝通。

3. 綠色蔬菜

羽衣甘藍、菠菜等含大腦所需要的營養素，有研究指出，食用這類蔬菜能減緩認知能力的下降。

4. 含不飽和脂肪酸的魚或核桃

多攝取富含Omega-3的三文魚和鯡魚，對維持身體和大腦健康非常有幫助，更可預防老年阿茲海默症，降低其發病率；而核桃則有助改善記憶力。

5. 牛油果、橄欖及其油品

含單元不飽和脂肪，這有助於維護腦細胞膜的構造，促進健康血液流動。有調查研究發現，食用牛油果或橄欖油能改善記憶力，防止認知衰退。

6. 茶

新鮮泡製的綠茶含有兒茶素（Catechins），可以促進腦細胞新生，維持腦細胞的數量，幫助大腦功能正常運作。

製圖／文字：Health Concept