【防癌保健】癌細胞最怕的食物 6大食物抑制癌細胞生長

美國網站《Time For Natural Health Care》列出多種癌細胞最怕的食物，包括藍莓、黑巧克力、咖哩等食物，皆有助抑制癌細胞的生長，減緩腫瘤生成。

多種有助防癌保健的食物，例如黑巧克力中含有多酚類化合物，不但可以預防心血管疾病，可可豆中的黃酮類化合物減少細胞損害及癌症。另外，咖哩中的薑黃素能預防口腔癌、皮膚癌等。

另外，藍莓及覆盆子等莓果類水果皆含有花青素、類黃酮等植化物，由於具很強的抗氧化劑，有抗老及防癌效果。另外，番茄含有的茄紅素，對多項癌症的預防具有幫助，例如乳癌、前列腺癌等。而飲茶同樣對身體益處多，曾有不少研究顯示，綠茶中含有茶單寧、茶鞣酸，都是主要抗氧化物質，可以抑制腫瘤血管新生，預防癌症。

製圖／文字：Health Concept