【食物安全】李斯特菌含量超標兩成！德國BECK冷藏乳豬火腿被指令停售

食物環境衞生署食物安全中心呼籲市民，不要食用一款名為「德國BECK German Suckling Pig Cured Ham Cooked (Sliced)」的產品。化驗結果顯示該款預先包裝冷藏的乳豬火腿，每克含有120個李斯特菌，超出標準的每克100個李斯特菌2成，屬不滿意。

食物安全中心指令涉事商戶將受影響批次產品停售及下架，而有關包裝商已按中心指示對受影響批次產品進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線3643 0174，查詢有關產品回收事宜。 

產品資料如下：

品牌：BECK
來源地：德國
包裝商：Galleon International Limited
淨重：180克
此日期前最佳：2024年5月1日

食安中心指，大部份身體健康的人士在感染這種細菌後不會出現病徵，或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等；但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人士，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。

圖片來源：網上圖片
製圖／文字：Health Concept