【減肥時機】冬天減肥效果較有效 基礎代謝率較高及活化棕色脂肪

不少人為了減肥長期作戰，一年四季都會減肥！原來一年當中，冬天是最好的減脂季節，因為冬天天氣冷、氣溫低，人體的基礎代謝率會提升。當我們擁有較高的基礎代謝率，意味著身體能更快速地消耗熱量及脂肪。人體消耗熱量的有三大部分，包括最主要的基礎代謝率、身體活動，以及消化和吸收食物的熱效應。

另外，美國國家衛生研究院過往有研究指出，當人體在約12℃的低溫下發抖10分鐘，身體會分泌一種運動荷爾蒙「鳶尾素（Irisin）」，所分泌的份量與運動1小時後所分泌的份量可以媲美。鳶尾素的一個重要作用，是活化棕色脂肪細胞。棕色脂肪細胞絕對是減肥的好幫手，因為它可以燃燒白色脂肪，快速燃脂產熱，而人體的皮下和內臟脂肪都屬於白色脂肪。澳洲曾有研究發現，在天氣冷的地方，棕色脂肪會增加30%以上。

不過，要做到冬天更易減肥，前提是冬天的食量與夏天相同。如果在冬天食慾大增，從飲食中所攝取的熱量大為增加的話，便難以受惠於冬天帶來的減肥契機了。

製圖／文字：Health Concept