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重組肉
【食物知識】重組肉 v.s. 原肉
重組肉
原肉
食物添加劑
By
Health Concept Editorial
2020-12-10 11:00
早前有關於「重組肉」的報道,到底「重組肉」是甚麼?「重組肉」如其名,是指肉類經切條、切片、攪碎、黏著及壓型等過程重新組合,及跟完整肉塊外觀相似之製品。
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