即使是健康人士，生活仍然不時會出現肚瀉。當中最普遍的就是進食了不潔的食物引發急性肚瀉，因為入侵的病毒可能損害小腸內壁的黏膜，擾亂養分及水分的吸收。雖然一般急性腸胃炎在一兩天後就會趨緩，但患者在急性期間，該怎麼適當的處理？面對坊間各種止瀉偏方，當中到底是否奏效？

肚瀉有助減肥嗎？

許多人以為腹瀉會使體重減輕，實屬錯誤觀念。若是急性肚瀉卻造成體重減輕，反而需要小心，因為這可能並非單純的急性腸胃炎，而是較為嚴重的發炎性腸胃炎，還可能是自體免疫疾病所致。

急性腸胃炎大多1-2天症狀就會趨緩，患者僅需要讓腸胃道休息一天，大多可以不藥而癒，急性腸胃炎的腹瀉表現，常會讓人誤以為排掉長期堆積在體內的宿便等，以達到體重減輕的效果。實際上，體重要出現變化仍與體脂肪有關，急性腸胃炎排掉的頂多是水分，不足以改變體重。

喝運動飲品可以止瀉？

不少人認為清水「營養」不夠，認為要喝運動飲要才能補充到電解質。其實運動飲料含有的電解質並不足夠，甚至因糖分高，反而會刺激腸道使肚瀉更劇烈，因此最好的做法仍是喝清水。

如果只是輕微肚瀉，醫生建議患者可直接購買電解水或電解粉開水，這樣就可撇除糖分，也可以有效補充電解質。

排淨腸內的病菌就會好？

雖然肚瀉是身體一個反常的反應，但未必都是病態性。如果沒有合併肚脹肚痛或其他身體不適症狀，有些人的確排完便就沒事了；但如果有病菌感染，細菌或病毒會持續刺激腸道，患者通常會有肚痛感覺，專家提醒這時千萬不要有「持續排便就能把細菌排走」的迷思，應該就醫治療，否則持續肚瀉可能導致電解質不平衡、脫水等問題。

完全禁食可以止瀉嗎？

其實不吃不喝只會造成營養不良，應該適量進食，避免過分油膩或糖分太高的食物，因為它們會刺激腸胃，令腸胃更敏感。

特別一提，蘋果的果肉含果膠，屬於水溶性纖維的一種，確有止瀉作用。除蘋果外，吃梨子也具同樣功效。若肚瀉症狀已改善，選擇蒸蛋、去皮雞肉、瘦肉或魚肉。

同時專家提醒，大家總以為方包很清淡，適合急性腸胃炎患者吃，然而這類麵食其實容易產氣，並不適合患者。

一般急性肚瀉通常在刺激物或病原體清除後症狀就可改善，但是如果肚瀉伴隨著糞便中帶血或黏液，或肚瀉症狀持續多日，應及早就醫接受進一步檢查與治療。

資料來源：healthline 1、2
製圖／文字：Health Concept