【不勝酒力】為何酒後會斷片發酒瘋？了解開醉酒3大疑問

每當有聚會少不了酒精作伴，隨著黃湯下肚以後，大家可曾遇過有些朋友就像變了個人一樣呢？例如向來一本正經的人在酒後會變得過度活躍、胡言亂語或大哭大笑，到底為何酒精會產生這樣的效果？

為何醉酒時會「斷片」？


當身體排出速度遠比不上攝取酒精速度，有一部分酒精隨著血液被帶到大腦，繼而引發「斷片」。所謂「斷片」就是酒醉之後的所有記憶就都消失了，有些飲酒者症狀稍輕一些，只會片段化地喪失部分記憶。

其實斷片所致的記憶喪失正正揭示了大腦在醉酒時的活動。本來人們以為是海馬體受到了暫時性的損傷，海馬體是一個將信息集成並形成日常生活記憶的結構，如果它受到了嚴重損傷，就沒辦法形成新的記憶。

事實上是酒精關閉了大腦中形成情景記憶（對具體事件和地點的記憶）的部分。簡單而言，就是酒精抑制了海馬體的活動，使其無法對正在發生的事件進行記錄，這就像錄音帶上出現了一個缺口。所以當我們事後怎麼努力去回想，想要從海馬迴裡面去提取這部份的記憶，卻怎麼也想不起來。

基本上每個人都有可能會斷片，但還是會受到遺傳、性別、體重以及代謝等等因素影響。以女性來講，相較於男性可能在代謝上，或是酒量上相對比較弱，所以當喝下同樣的酒精時，可能較易到達斷片階段。

為何醉酒會引致一些人發酒瘋？


對大腦而言，酒精本來就如神經運作減緩的鎮定劑，可以抑制腦神經系統的各種機能。為何有些人喝醉後反而會不顧形象地大聲叫囂，或一喝醉後嚎啕大哭止不住呢？

這都跟人類大腦的結構與其掌管的功能有關係，當我們剛開始喝酒，大腦第一個被抑制的剛好是位於最外側，負責理性與思考的「大腦皮質」區域。當負責壓抑感情與衝動的大腦皮質功能被減弱後，大腦內側「邊緣系統」掌管的本能與情緒就會顯現出來，平時較為緊繃、刻意保持正經的人就可能會不同程度的放縱自我。

酒後會失去常性嗎？


酒醉也常成為做錯事的藉口，彷彿喝醉後就「身不由己」。然而有研究就對此說明儘管酒醉後對於情緒的判斷與同理心會出現障礙而顯得比較自我中心，但是當出現道德問題時，受試者的答案不論酒醉或清醒都是一致的。

實驗當中，研究團隊提供受試者一些伏特加 shots，並評量他們的同理心與道德決策。首先是同理心的部分。團隊給受試者們看不同人表達情緒的畫面，隨著伏特加的服用量升高，受試者們漸漸對這些情緒畫面給出不相稱的回應，比如對傷心的臉感到正向，但對快樂的臉卻表現出負面情緒。簡單而言，當受試者喝得越醉，對他人情緒的同理就越失準。

然後研究團隊同樣分別在增加酒精劑量前後，給受試者一些經典的道德難題，例如：一台失控的板車沿著鐵軌衝向 5 個沒注意到的工人，而你站在推車與工人之間的人行天橋上，同時面前有個高大的陌生人。只要你及時推下那個陌生人，就能擋住板車讓 5 個工人獲救，但陌生人則會死亡。你會怎麼做？

結果發現，雖然酒精明顯會損害受試者情感判斷，但在道德問題部分並不會改變受試者的決策。如果一個人清醒時選擇推下陌生人來救 5 個工人，喝醉時也會做一樣的決定。反之，若認為「殺人就是不對」而沒動手者，喝醉時的決策也是維持不變。

所以說，醉酒也許會讓人會做出驚人之舉，但不會因而改變自身的道德觀。

資料來源：BBC、BMJ.、Social Science & Medicine
製圖／文字：Health Concept