【#營養食物】西芹的好處及營養價值

受疫情影響，市民盡可能減少外出，到街市亦會多買一些食材，西芹就是其中一個好選擇，價錢便宜又可以貯存很久。而且，西芹的好處多，也被推薦用來製作五青汁，到底西芹好處你們又知道多少呢？

有助舒緩發炎：
西芹有25種抗炎物質，不同礦物質及維生素等營養，可舒緩發炎及各樣身體炎症。如預防骨質疏鬆

幫助減肥：
西芹是「負卡路里」食物，可以讓人「食住瘦」，指進食到消化過程中，所消耗的卡路里比吸收的卡路里多，以達到越食越瘦之效果，對減肥之人甚有幫助。

改善失眠：
西芹有鎂、鉀等鹼性磺物質，可起安神作用，穩定情緒，改善睡眠質素。

改善便秘：
西芹有豐富膳食纖維，可增加飽足感，也能增加腸道及胃內的食物體積，舒解便秘增加糞便量和加速身體中廢物的代謝。

＃西芹

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